Просмотров: 2243

Удивительный сыр, который сможет приготовить каждый

Приготовленный в домашних условиях сыр, не только станет прекрасной закуской для застолья, но и частью вашего завтрака или же салата к ужину.

Для его приготовления вам понадобится:

  • Пучёк укропа;
  • Пол литра сметаны;
  • Чайная ложка соли;
  • Пол литра кефира.

Теперь переходим к приготовлению:

Возьмите дуршлаг и накройте марлей, перед этим сложив её шесть раз.

Теперь в миску перелейте сметану с кефиром, посолите и перемешайте. После чего вылейте все в дуршлаг и закройте. Теперь отправьте в холодильник перед этим поставив под гнет, находиться будущий сыр должен там два дня.

После чего достаньте сыр из холодильника, и раскатайте из него батон. Теперь порежьте укроп и обваляйте в нем сырный батон. 

Если вы хотите сделать сыр остреньким, тогда вам будет достаточно к укропу добавить надавленного чеснока, хватит нескольких зубчиков.