Просмотров: 10030

Сытные оладьи на ужин

Все любят традиционные оладушки. Это идеальный завтрак или полдник. А если в тесто добавить фарш, то оладьи вполне заменят стейк на ужин.

Ингредиенты:

  • куриный фарш – 300 г.;
  • кефир любой жирности – 1 ст.;
  • мука – 4 столовые л.;
  • яйцо и лук репчатый – по 1 шт.,
  • специи по желанию.

Приготовление:

  1. Натереть или мелко нарезать лук. Добавить в фарш с солью, перцем и другими специями.
  2. В эту смесь добавить кефир и яйцо. Нужно хорошо соединить ингредиенты между собой.
  3. В фарш необходимо просеять муку и тщательно все перемешать. По консистенции должно получиться тесто, похожее на сметану.
  4. Обжаривать оладьи на хорошо разогретой сковороде до появления аппетитной корочки.

Оладьи из фарша можно подавать с любыми соусами. Готовится они быстро и просто!