Просмотров: 7561

Шикарный салат на Новый Год 2020

4

Какой праздник обходится без салата, и каждый раз хочется удивить своих домочадцев и гостей какой-то новинкой, внести изюминку в меню. Шикарнейший салат, который украсит ваш стол.

Продукты для его приготовления:

  • Филе курицы отварное — грамм триста;
  • Луковица одна;
  • Шампиньоны гр. триста пятьдесят;
  • Картофель пять—шесть штук отварной;
  • Пять штук яиц;
  • Три отварных морковки;
  • Майонез;
  • Сыр твердый двести двадцать г, еще 30 г на украшение салата;
  • Перец, соль по вкусу;
  • Гранатные зерна для украшения.

Начинаем готовить наш салат:

  1. Грибы моем, шинкуем вместе с луком, зажариваем до золотистой корочки, перчим и солим по-вкусу, и даем остыть.
  2. Натираем отварной картофель на терке и начинаем собирать салат, первым слоем складываем картофель и смазываем его майонезом.
  3. Вторым слоем идет куриное филе перемолотое на блендере, и опять смазываем майонезом.
  4. Следующий слой обжаренные с луком грибы.
  5. Далее яичные белки, а затем желтки и все опять покрываем майонезом.
  6. Следующий слой — мелко потертый сыр покрытый майонезом.
  7. Последний слой — мелко натертая морковь, смазываем ее и ставим салат в холодильник на пару часов.
  8. Снимаем ободочек и смазываем бока салата майонезом и покрываем мелко натертым сыром.
  9. Сверху делаем сеточку из майонеза и украшаем зернами граната.

 Приятного аппетита!