Просмотров: 3833

Простой торт «Кудряшка» в подарок к 8 марта

Для приготовления торта понадобится:

  • 2 стакана муки;
  • 1 литр сметаны;
  • 3,5 больших ложек какао;
  • 2 яйца;
  • 3 стакана сахара;
  • 1,5 чайных ложки соды;
  • ½ сока лимона;
  • 2 столовых ложки сливочного масла;
  • Ягоды или орехи по желанию.

Пошаговое приготовление

Чтобы приготовить бисквит, понадобится: сметана (400 мл.), яйца куриные 2 штуки, сахар 2 ст., мука и 1.5 ч.л. соды. Замешивается тесто и делится на две части. В одну часть теста добавляется какао, и бисквит выпекается при температуре 200 градусов в пределах 25 минут.

Для приготовления крема нужно взять: сметану (600 мл.),один стакан сахара и сок с лимона.

Для глазури понадобится: 4 ложки сметаны, 3 какао, 4 масла и 4 сахара. Все добавляется в емкость на огне и доводится до кипения. 

Светлый корж необходимо разделить на кусочки средней величины. Нижний корж смазывается кремом, и выкладываются ягоды и орехи. Далее каждый кусочек бисквита обмакивается в крем и выкладывается в виде горки на коричневый корж. Когда торт сформирован сверху заливается глазурь. Оставшийся сметанный крем можно вылить сверху для образования разводов.