Сейчас я постараюсь вам предложить рецепт вкусной гречневой каши. Это не совсем обычный рецепт, а каша в конечном итоге получится невероятно вкусной и пряной настолько сильно, что вы будете готовить ее на постоянной основе.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм гречневой крупы;
- Кипяченая горячая вода;
- Сливочное масло;
- Один лук;
- Пару моркови;
- Растительное масло;
- Специи;
- Соль.
В самом начале нужно измельчить лук и обжарить его с помощью растительного масло, пока оно не приобретет золотистый цвет.
После этого нужно натереть морковь и обжарить ее вместе с луком в течении пары минут.
В еще одной сковороде, используя растительное и сливочное масло, нужно обжарить оставшиеся специи до того, пока они не раскроют весь свой аромат.
Остается добавить гречку и обжарить ее вместе со специями. Такая обжарка необходима для того, чтобы каждое зернышко гречки пропиталось вместе со специями. После этого каша получится прелестной и определенно точно придется вам по вкусу.
Нужно добавить обжаренный лук, морковь и перемешать их между собой. Далее в эту смесь нужно добавить воду. После того, как гречка закипит, огонь на плите нужно убавить до самого минимального значения. Остается накрыть крышкой получившуюся кашу и подождать примерно 20 минут.
После того, как она приготовится, каше нужно настояться еще 15 минут.