Пирог к чаю за 5 минут. Все смешал и в духовку

Хотите что-нибудь к чаю, но ничего готового нет. Готовим пирог — пять минут и он готов.

Продукты для приготовления:

Берем стакан на двести пятьдесят гр, и меряем им все продукты.

• Двести пятьдесят г кефира;
• Стакан любого варенья;
• Полстакана сахара;
• Два яйца куриных;
• Пол ч.л. соды;
• Ванилька;
• Восемьдесят г изюма;
• Полстакана рафинада;
• Соль чуточку.

 Готовим наш пирог.

1. Берем варенье густое добавляем в него соду, перемешиваем и оставляем на пару минут.
2. Взбиваем яйца и добавляем в варенье, все вместе перемешиваем.
3. Высыпаем сюда же сахар, ваниль или ванильный сахар и щепотку соли, все опять перемешиваем до однородной массы.
4. Теперь вливаем еще кефир и тщательно перемешиваем, в процессе подсыпаем муку и замешиваем тесто, оно получается воздушное и мягкое, можно использовать не всю муку, что бы не было сильно густое.
5. Добавляем помытый изюм и еще раз перемешиваем.
6. Духовку разогреваем до ста восьмидесяти градусов заранее, пока готовим тесто.
7. Берем формочку примерно 22 см по диаметру, застилаем пергаментом и ставим в разогретую духовку, можно печь в мультиварке.
8. Готовим минут тридцать — сорок, к концу снижаем температуру до 160 гр.
9. Вынимаем, украшаем сахарной пудрой и кушаем.

 Приятного аппетита.