Просмотров: 27086

Оладьи с неповторимым вкусом пиццы. Настоящий подарок на завтрак

Это оладьи, которые чем-то схожи с пиццей. Однако вам не придется иметь взаимодействия с тестом. Это прекрасное блюдо, подходящее для завтрака. Ваша семья гарантированно останется сытой и удовлетворенной на весь день.

Для приготовления понадобится:

  • Стакан муки;
  • Стакан кефира;
  • Половина чайной ложки соли, сахара и соды;
  • 2 куриных яйца;
  • Ветчина или колбаса, 100 грамм;
  • Твердый сыр, 70 грамм;
  • Помидор;
  • Болгарский перец;
  • Зеленый лук или петрушка;
  • Подсолнечное масло.

Пошаговая готовка выглядит следующим образом:

Необходимо вылить кефир в глубокую посуду и посыпать его сахаром, солью и содой. Пока полученную смесь нужно отложить для того, чтобы она настоялась.

Необходимо порезать ветчину, колбасу на небольшие квадраты, а сыр необходимо натереть с помощью терки. Подойдет средний размер. Все ингредиенты необходимо соединить и вбить в них яйца. Полученную смесь нужно размешать и переложить все туда же, где находится кефир.

Муку необходимо просеять и небольшими порциями поместить в смесь из кефира. Нужно помешать тесто после того, как каждый ингредиент будет добавлен в него.

Перец нужно избавить от семян и убрать из него плодоножку и порезать на небольшие кусочки. Теперь нужно нарезать помидор и порубить туда петрушку, либо же зеленый лук. Теперь полученную смесь нужно добавить в тесто и размешать.

В сковороду нужно налить масло, разогреть и выложить тесто при помощи столовой ложки. Теперь нужно посмотреть на то, какое количество оладий у вас влезет в сковородку. Между каждыми оладьями нужно оставить небольшое расстояние.

С каждой стороны их нужно обжарить, пока они не станут румяными. После того, как вы перевернете их, то огонь нужно убавить на самый минимум и прикрыть сковороду крышкой и готовить, пока оно не станет готовым для применения.

С ингредиентов, взятых ранее, должно получиться примерно 15-20 оладий.