Просмотров: 24152

Очень вкусные пончики для всего семейства

Используя этот рецепт, вы научитесь готовить невероятно вкусные пончики, которые понравятся всей вашей семье и они будут просить вас постоянно их им готовить.

Вам понадобятся:

  • Два яйца куриных;
  • Молока пол литра;
  • Масла сливочного сто двадцать пять грамм, можно так же взять маргарин;
  • Воды теплой пол стакана;
  • Пакетик дрожжей сухих;
  • Полторы чайные ложечки соли;
  • Мука;
  • Сахара две столовые и одна чайная ложечка.

Этого количества будет достаточно, чтобы у нас получилось сорок пончиков. Если вам много, тогда возьмите в два раза меньше ингредиентов.

Начинаем приготовление наших обалденных пончиков:

Смешиваем воду с молоком в одной емкости и отправляем на огонь, чтобы они немного нагрелись. Затем добавляем туда дрожжи и сахар. Все это тщательно перемешиваем и оставляем минуток на пятнадцать.

После этого добавляем туда яйцо и масло сливочное. Его необходимо предварительно растопить. После все это солим, если хотите можете добавить ванилина и как следует взбить.

Затем начинаем добавлять медленно муку и ложкой вымешивать тесто. Достаем его на рабочую поверхность и начинаем месить, чтобы тесто стало средним по мягкости. Затем отправляем его на полтора часика отдохнуть, оно должно подойти и по количеству подойти раза в два.

Далее нам нужно раскатать тесто, чтобы получился пласт где-то в один сантиметр толщиной. Затем берем стакан и начинаем вырезать кружочки. Их тоже нужно будет ненадолго оставить, чтобы они увеличились в размере.

Разогреваем сковороду налив в него столько растительного масла, чтобы наши пончики в нем аж плавали. В раскаленную сковороду кладем пончики и поджариваем с обеих сторон, чтобы они стали золотистого цвета.

Выкладываем их на тарелку, которую предварительно накрываем несколькими слоями полотенец бумажных.

С помощью кондитерского шприца начинаем их любой начинкой, которой только пожелаете.