Все мы любим побаловать себя вкусненьким, а конфеты в магазинах в большинстве своем очень вредны, мармелад тоже непонятно из чего сделан. Вместо того, чтобы тратиться на такие сладости их можно приготовить самостоятельно. Они понравятся всем вашим домашним и они обязательно попросят добавки.
Итак, нам понадобятся:
- Бананы — 2 штуки;
- Киви — 2 штуки;
- Чайная ложечка меда;
- Воды сорок миллиграмм;
- Агаг-агар — десять граммов;
- Стружка кокосовая.
Готовим наше вкуснейшее желе:
Сперва очищаем фрукты от кожуры и режем их на кусочки.
В это время заливаем водой агар-агар и оставляем его настаиваться.
В это время измельчаем фрукты в блендере, чтобы получить однородную массу.
После переливаем её в кастрюльку и отправляем на огонь, доводим до кипения и добавляем агар-агар. Тщательно все перемешав, даем повариться еще пару минуток.
Снимаем с огня и добавляем туда мед. Тщательно перемешиваем и переливаем все в заранее подготовленную форму. Закрываем пленочкой и оставляем остывать.
Когда масса охладится, отправляем её на несколько часиков в холодильник.
После полного затвердевания, разрезаем наш мармелад на кубике и обваливаем в кокосовой стружке.
Храним эту вкусняшку только в холодильнике и не более семи дней. Она отлично подойдет и диабетикам, так как в ней совсем нет сахара. Приятного!