Просмотров: 4151

Летний фруктовый пирог к чаю за 10 минут + время на выпекание

То, что нужно для летних вечеров, когда хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, но совершенно нет желания утомляться на кухне!

Продукты:

  • 250 г муки пшеничной;
  • 3 яйца;
  • 60 мл рафинированного оливкового масла;
  • 140 г сахарного песка;
  • 8 г разрыхлителя;
  • 450 г фруктов;
  • 100 мл сливок;
  • поваренная соль.

Порядок действий:

  1. Яйца разбейте, всыпьте сахар, перемешайте.
  2. Влейте масло, подогретые сливки, добавьте щепотку соли и хорошенько размешайте
  3. Муку просейте с разрыхлителем и добавляя понемногу, заведите тесто.
  4. В форму, застеленную пищевым пергаментом, вылейте тесто.
  5. Нарежьте некрупными кусочки фрукты и распределите по тесту. Присыпьте пирог ложкой сахара.
  6. Отправьте пирог на 40 минут в заблаговременно прогретую до 180°С духовку.