Прекрасный пирог на кефире всего за пять минут

К вам неожиданно пришли гости, но угостить их нечем, тогда быстрый пирог будет незаменимым в данной ситуации. Используйте кефир, с которым выпечка будет приготовлена в одно мгновение. Не стоит волноваться, десерт получится вкусным, и что самое главное гости от него придут в неописуемый восторг.

Компоненты для пирога:

  • Изюм – 120 грамм;
  • Мука – 400 грамм;
  • Сахарный песок – 200 грамм;
  • Яйца свежие – 2 штуки;
  • Кефир обезжиренный – один стакан;
  • Масло сливочное – одна столовая ложечка;
  • Разрыхлитель или пекарский порошок – пакетик 10 грамм;
  • Ванилин.

Теперь приступаем к приготовлению пирога на скорую руку. В посуду необходимо вбить два яйца, перемешать их с сахаром, а затем, используя миксер или блендер, взбить до густой пышной пены.

Муку обязательно просеиваем, добавляем в нее пекарский порошок, а затем аккуратно выливаем и перемешиваем взбитые яйца с сахаром, добавляем кефир, изюм.

В форму или на противень выливаем тесто, но перед этом обязательно смазываем поверхность сливочным маслом. В духовке пирог выпекается при температуре 180 градусов приблизительно 35 минут.

Готовый пирог должен немного остыть. Потом подаем его гостям к чаю. Они будут в восторге от вкусного ароматного блюда.