Просмотров: 3374

Куриные рулетики с сыром — пальчики оближешь!

Что может быть приятней для старательной хозяйки, чем с аппетитом жующее семейство, чем детишки, уплетающие за обе щеки, приготовленную мамой вкуснятину, чем быстро пустеющие тарелки? Порадовать домашних, заставить их мечтать о повторении банкета и просить добавки поможет рецепт чудесных куриных рулетиков с сыром.

Для их приготовления потребуется:

  • 1,5 кг куриной грудинки;
  • 200 гр твердого сыра;
  • 50 гр сметаны 20% жирности;
  • 100 гр растительного масла (оливкового);
  • чеснок (3—4 зубчика — в зависимости от размера), соль, перец черный молоты — по вкусу.

Хорошенько отбитые грудки посолить и поперчить. Подготовить начинку: половину тертого сыра смешать с нарубленной зеленью и потертым в мелкую терку чесноком, подсолить, завернуть в куриное филе. Получившиеся рулетики обжарить в разогретом оливковом масле, на медленном огне, до золотистого цвета. Духовку разогреть до 180°C. Обжаренные рулетики покрыть слоем сметаны, сверху насыпать оставшийся сыр, отправить запекаться.

Через 15 минут восхитительное блюдо будет готово к подаче на стол! Кушайте на здоровье!